ブッシュドノエル2020
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ブッシュドノエル2020

¥6,500 税込

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クリスマスケーキの定番と言えば、ブッシュドノエル ココアのジェノワーズの中にプラリネのバタークリームとオレンジピールを巻き、外側はビターチョコレートのガナッシュ。 定番の【薪型】に加え、同じ材料と道具で出来る【切り株型】の仕上げもご紹介! 今回のレッスンは3dayチャレンジという形で3日に分けて作業が可能なようにチャプターを分けてあります。 ●day1:ココアのジェノワーズを焼く ●day2:プラリネバタークリームを作って、ケーキを組み立てる ●day3:ガナッシュを作ってデコレーション、ツタの葉の絞り 今年のクリスマスはお家でじっくり、取り組んでみてはいかがでしょうか? 1日で一気に仕上げるのも、3日に分けて仕上げるのもあなた次第! レッスン動画のダイジェスト版をYouTubeでご覧いただけます↓ https://youtu.be/MXWRb_kPkYs 動画レッスンにはこれらが含まれます ○繰り返し視聴可能な動画 ○詳しいレシピのPDF ○LINEを使った1対1のサポート お申し込みの流れにつきましては、ストア内ABOUT https://latelier-w.stores.jp/about をご覧ください。 ご購入後、公式LINEにご登録いただき、お名前とご購入レシピ名を送信していただくことで、1対1のサポートを始めることができます。どうぞご活用ください! 公式LINEはこちら↓ https://lin.ee/o0dLjO4 お菓子教室ラトリエ・ドゥブルヴェの詳細はこちら↓ https://lit.link/latelierw