クリスマスケーキの定番と言えば、ブッシュドノエル ココアのジェノワーズの中にプラリネのバタークリームとオレンジピールを巻き、外側はビターチョコレートのガナッシュ。 定番の【薪型】に加え、同じ材料と道具で出来る【切り株型】の仕上げもご紹介！ 今回のレッスンは３dayチャレンジという形で３日に分けて作業が可能なようにチャプターを分けてあります。 ●day1：ココアのジェノワーズを焼く ●day2：プラリネバタークリームを作って、ケーキを組み立てる ●day3：ガナッシュを作ってデコレーション、ツタの葉の絞り 今年のクリスマスはお家でじっくり、取り組んでみてはいかがでしょうか？ １日で一気に仕上げるのも、3日に分けて仕上げるのもあなた次第！ レッスン動画のダイジェスト版をYouTubeでご覧いただけます↓ https://youtu.be/MXWRb_kPkYs ――――――――*★*―――――*★*―――――――― ◆動画レッスンには以下が含まれます ○繰り返し視聴可能な動画のURLとパスワード ○詳しいレシピのPDF ○LINEを使った1対1のサポート （レッスン購入日より3か月間） ご入金が完了すると、動画視聴方法が明記されたレシピのPDFがダウンロードできるようになります。 ご購入後、公式LINEにご登録いただき、お名前とご購入レシピ名を送信していただくことで、１対１のサポートを始めることができます。どうぞご活用ください！ 公式LINEはこちら↓ https://lin.ee/o0dLjO4 　 ◆当レシピはご家庭で楽しむためのものです。 教室業の先生、販売される方が商用利用される場合は「商用利用権」 を別途ご購入ください。