柔らかめのブラウニーの上になめらかなクレムー。 2層のチョコレートの間には金柑のコンポートを 挟んだアントルメです。 表面はツルピカのチョコレートのグラサージュをかけて仕上げます。 デコレーションで使用しているカカオの薄いおせんべい【チュイール・カカオ】の作り方もお教えします。 デザートに添えるだけでワンランクアップしますよ。 使用する型：7cm×20cm、高さ4cmカードル レッスン動画のダイジェスト版をYouTubeでご覧いただけます↓ https://youtu.be/sddkEV9X-KE ――――――――✣✣✣―――――✣✣✣―――――――― ◆動画レッスンには以下が含まれます ○繰り返し視聴可能な動画のURLとパスワード ○詳しいレシピのPDF ○LINEを使った1対1のサポート （レッスン購入日より3か月間） ご入金が完了すると、動画視聴方法が明記されたレシピのPDFがダウンロードできるようになります。 ご購入後、公式LINEにご登録いただき、お名前とご購入レシピ名を送信していただくことで、１対１のサポートを始めることができます。どうぞご活用ください！ 公式LINEはこちら↓ https://lin.ee/o0dLjO4 ◆当レシピはご家庭で楽しむためのものです。 教室業の先生、販売される方が商用利用される場合は「商用利用権」 を別途ご購入ください。