「モンブランがショートケーキになった」 ようなケーキです。 ふんわりきび砂糖のジェノワーズを焼き、 栗の渋皮煮ときび砂糖の クレーム・シャンティーをサンド、 上にはマロンクリームを絞ります。 市販の栗のシロップ煮やマロングラッセを 使う方法もご紹介します。 ナッペをしなくてもよい、 四角のスタイリッシュな ショートケーキに仕上げます。 まわりはサクサクのココナッツの メレンゲでデコレーションします。 ◆オンラインレッスンのアーカイブ 2024年9月29日（日）10：30～12：30（終了） 2024年9月30日（月）10：30～12：30（終了） こちらは上記日程に開催しました、 オンラインレッスンのアーカイブ動画になります。 レッスン終了後、動画を見やすく編集し、 チャプターを付けました。 なお、テロップはございませんので、ご了承ください。 ◆使用する型 20cm×30cmのケーキバット　１個分 ◆ケーキのサイズ 9cm×18cmの長方形 ◆難易度 ★★★★☆ ◆こちらのオンラインレッスンのアーカイブには以下が含まれます ○繰り返し視聴可能な動画のURLとパスワード ○詳しいレシピのPDF ○LINEを使った1対1のサポート （レッスン購入日より3か月間） ご入金が完了すると、動画視聴方法が明記されたレシピのPDFがダウンロードできるようになります。 ご購入後、公式LINEにご登録いただき、お名前とご購入レシピ名を送信していただくことで、１対１のサポートを始めることができます。どうぞご活用ください！ 公式LINEはこちら↓ https://lin.ee/o0dLjO4 ◆レシピはご家庭で楽しむためのものです。 教室業の先生、販売される方が商用利用される場合は「商用利用権」 を別途ご購入ください。