和栗のペーストを入れた生地は普通のバターケーキよりもしっとりとしているので、ケークやパウンドではなく、あえてテリーヌと呼ぶことにしました。 そこに渋皮煮も ごろごろと入れてしまうのですから、豪華です！！ 上にはマロンクリームを絞り、周りには甜菜糖と岩塩のクランブル。 手順としては比較的簡単な焼き菓子ですが、 見栄えしますし、どことなく、和風です。 コーヒー、紅茶にはもちろんのこと、緑茶、ほうじ茶や食後のブランデーにもあいますよ！ ◆開催日時 2025年10月1日（水）　10時30分～約2時間 ◆使用する型 5.5cm×20cm　高さ4.5cm　スリムパウンド型2個分 ◆難易度 ★★★★☆ ◆オンラインレッスン受講の流れ ご入金が完了後、 レッスンに参加するためのURL をお送りします。 レシピはレッスン日の 一週間前までにお送りします。 当日参加できない方は ライブレッスン日の録画を 編集したアーカイブ版の ご視聴が可能です。 当日参加の方もアーカイブ版を 復習用にご覧いただけます。 Zoomで全行程の動画を ご覧いただきながら 細かく解説していく形式となります。 ●PCやタブレット、スマホからご参加いただけます。 ●カメラ３台使用。良く見えるように作業内容に 応じて映像を切り替えます。 ●一緒に作る形式ではありませんので、 ご参加の皆様はお茶でも飲みながら、 ゆっくりご覧ください。 確実に再現していただけるように 作り方の手順は全て網羅します。 ●当日ご都合が悪い方や復習したい方はアーカイブをご覧ください。 ●LINEもしくはメールによる1対１のサポート付きです。（こちらはレッスン終了後3か月間） ●アーカイブ動画の視聴期限はありません。 ◆当レシピはご家庭で楽しむためのものです。 教室業の先生、販売される方が商用利用される場合は「商用利用権」 を別途ご購入ください。詳しくはこちら👇 https://latelier-w.stores.jp/items/64b85f4b1edc270032c981dd