こちらは季節の桜＆いちごを組み合わせたアントルメ 土台の緑はヨモギのクランブルです。 ※ヨモギは抹茶に変更できます。 桜と抹茶の組み合わせは良く見かけますが 「桜にはヨモギでしょっ」 と個人的には思っております（笑） その上は、桜の香るビスキュイ さらに、その上は桜×ホワイトチョコレートのムース。 センターはいちごのコンポート。 甘さ控えめに、酸味が際立つようにします。 ◆オンラインレッスンのアーカイブ 2025年２月28日（金）10時30分～12時（終了） ◆使用する型 直径6cm　高さ4.5cmのムースフィルム10個分 もしくは　直径12cm　2個分 直径4cmシリコン半球型15取 ◆難易度 ★★★★☆ ◆こちらのオンラインレッスンのアーカイブには以下が含まれます ○繰り返し視聴可能な動画のURLとパスワード ○詳しいレシピのPDF ○LINEを使った1対1のサポート （レッスン購入日より3か月間） ご入金が完了すると、動画視聴方法が明記されたレシピのPDFがダウンロードできるようになります。 ご購入後、公式LINEにご登録いただき、お名前とご購入レシピ名を送信していただくことで、１対１のサポートを始めることができます。どうぞご活用ください！ 公式LINEはこちら↓ https://lin.ee/o0dLjO4 ◆レシピはご家庭で楽しむためのものです。 教室業の先生、販売される方が商用利用される場合は「商用利用権」 を別途ご購入ください。